Tính Giá Đơn Vị Đúng Cách: €/kg, €/L – Hướng Dẫn Đầy Đủ 2026

Từ năm 2022, Đức chỉ cho phép €/kg và €/L. Tìm hiểu cách tính đúng, tránh lỗi thường gặp và tránh tiền phạt lên đến 25.000€.

Thời gian đọc: 10 phút
Cập nhật lần cuối: Tháng 1 năm 2026
Đối tượng: Chủ cửa hàng thực phẩm châu Á, tiệm tạp hóa, nhà bán lẻ nhỏ tại Đức

Thông Tin Quan Trọng

• ✅ Từ 28 tháng 5 năm 2022, Đức chỉ cho phép €/kg và €/L làm giá đơn vị
• ❌ €/100g và €/100ml BỊ CẤM – kể cả khi bạn còn nhãn cũ
• 💰 Giá đơn vị sai có thể dẫn đến tiền phạt từ 1.000€ đến 10.000€
• 🇩🇪 Đức có quy định nghiêm ngặt nhất toàn châu Âu

Mục Lục

1. Giá Đơn Vị Là Gì?
2. Cải Cách 2022: Điều Gì Đã Thay Đổi?
3. Công Thức Tính
4. 10 Ví Dụ Tính Toán Thực Tế
5. Sản Phẩm Nào Cần Giá Đơn Vị?
6. Ngoại Lệ: Khi Nào Không Cần?
7. 7 Lỗi Thường Gặp Nhất
8. Đức vs Châu Âu: So Sánh
9. Danh Sách Kiểm Tra Cho Cửa Hàng
10. PriceLabel Giúp Bạn Như Thế Nào?

Giá Đơn Vị Là Gì?

Giá đơn vị (tiếng Đức: Grundpreis) hiển thị giá cho mỗi đơn vị số lượng – thường là mỗi kilogram (€/kg) hoặc mỗi lít (€/L).

Tại Sao Có Giá Đơn Vị?

Hãy tưởng tượng bạn đứng trước kệ hàng và thấy:

• Nutella 450g, giá €4,49
• Nutella 750g, giá €6,99

Cái nào rẻ hơn? Không có giá đơn vị, bạn phải tính nhẩm. Với giá đơn vị, bạn thấy ngay:

• 450g: €9,98/kg
• 750g: €9,32/kg

Hộp lớn rẻ hơn tính theo kilogram.

Giá đơn vị giúp so sánh giá – đó là mục đích duy nhất của nó.

Cơ Sở Pháp Lý

Giá đơn vị được quy định trong Preisangabenverordnung (PAngV) – Quy định Niêm yết Giá:

Cải Cách 2022: Điều Gì Đã Thay Đổi?

Vào 28 tháng 5 năm 2022, một thay đổi quan trọng có hiệu lực mà nhiều chủ cửa hàng vẫn chưa biết:

Trước Đây (đến tháng 5/2022)

Được phép:
✅ €/kg và €/L
✅ €/100g và €/100ml

Hiện Tại (từ tháng 5/2022)

CHỈ được phép:
✅ €/kg và €/L

BỊ CẤM:
❌ €/100g
❌ €/100ml
❌ Tất cả đơn vị khác

Tại Sao Có Thay Đổi Này?

EU muốn cải thiện khả năng so sánh. Nếu một sản phẩm ghi €2,25/100g và sản phẩm khác ghi €19,90/kg – cái nào rẻ hơn? Khó so sánh.

Với đơn vị thống nhất €/kg thì dễ hơn: - €2,25/100g = €22,50/kg - €19,90/kg = €19,90/kg

Bây giờ thấy ngay: Sản phẩm thứ hai rẻ hơn.

Đức: Quy Định Nghiêm Ngặt Nhất Châu Âu

Đức là nước EU lớn duy nhất cấm hoàn toàn €/100g.

Công Thức Tính

Cho Sản Phẩm Theo Trọng Lượng (€/kg)

Giá đơn vị (€/kg) = (Giá bán ÷ Trọng lượng tính bằng gram) × 1000

Hoặc đơn giản hơn:

Giá đơn vị (€/kg) = Giá bán ÷ Trọng lượng tính bằng kilogram

Cho Sản Phẩm Theo Thể Tích (€/L)

Giá đơn vị (€/L) = (Giá bán ÷ Thể tích tính bằng mililit) × 1000

Hoặc đơn giản hơn:

Giá đơn vị (€/L) = Giá bán ÷ Thể tích tính bằng lít

Quy Tắc Làm Tròn

Giá đơn vị phải được làm tròn đến hai chữ số thập phân (làm tròn thương mại):

10 Ví Dụ Tính Toán Thực Tế

Ví dụ 1: Thực phẩm tiêu chuẩn

Sản phẩm: Mì Ý 500g
Giá bán: €1,89

Giá đơn vị = (1,89 ÷ 500) × 1000 = €3,78/kg

Trên nhãn:
┌────────────────────────┐
│ Mì Ý 500g              │
│ €1,89                  │
│ Giá đơn vị: €3,78/kg   │
└────────────────────────┘

Ví dụ 2: Đồ uống

Sản phẩm: Nước cam 1,5L
Giá bán: €2,49

Giá đơn vị = 2,49 ÷ 1,5 = €1,66/L

Trên nhãn:
┌────────────────────────┐
│ Nước cam 1,5L          │
│ €2,49                  │
│ Giá đơn vị: €1,66/L    │
└────────────────────────┘

Ví dụ 3: Gia vị nhỏ

Sản phẩm: Lá oregano 12g
Giá bán: €1,49

Giá đơn vị = (1,49 ÷ 12) × 1000 = €124,17/kg

⚠️ NHƯNG: Sản phẩm dưới 50g thường được miễn!
Kiểm tra xem ngoại lệ có áp dụng không.

Ví dụ 4: Gói nhiều sản phẩm

Sản phẩm: Lốc 6 hộp sữa chua (6 × 125g = 750g)
Giá bán: €3,59

Giá đơn vị = (3,59 ÷ 750) × 1000 = €4,79/kg

Trên nhãn:
┌─────────────────────────┐
│ Sữa chua 6×125g (750g)  │
│ €3,59                   │
│ Giá đơn vị: €4,79/kg    │
└─────────────────────────┘

Ví dụ 5: Đồ hộp (Chú ý trọng lượng ráo!)

Sản phẩm: Đậu đỏ hộp 400g
Trọng lượng ráo: 240g
Giá bán: €1,29

⚠️ Với đồ hộp, dùng TRỌNG LƯỢNG RÁO!

Giá đơn vị = (1,29 ÷ 240) × 1000 = €5,38/kg

SAI: (1,29 ÷ 400) × 1000 = €3,23/kg ❌

Ví dụ 6: Nước giặt

Sản phẩm: Nước giặt 2L (40 lần giặt)
Giá bán: €8,99

Giá đơn vị = 8,99 ÷ 2 = €4,50/L

Lưu ý: "Số lần giặt" không liên quan đến giá đơn vị.
Chỉ tính thể tích.

Ví dụ 7: Phô mai từ quầy

Sản phẩm: Phô mai Gouda (miếng rời)
Trọng lượng: 347g
Giá bán: €4,16

Giá đơn vị = (4,16 ÷ 347) × 1000 = €11,99/kg

Với hàng bán lẻ, giá đơn vị
phải hiển thị tại kệ hoặc quầy.

Ví dụ 8: Bánh mì

Sản phẩm: Bánh mì nguyên cám 500g
Giá bán: €2,79

Giá đơn vị = (2,79 ÷ 500) × 1000 = €5,58/kg

Lưu ý: Bánh mì KHÔNG được miễn giá đơn vị,
dù nhiều tiệm bánh không ghi.

Ví dụ 9: Mỹ phẩm

Sản phẩm: Kem dưỡng tay 75ml
Giá bán: €3,49

Giá đơn vị = (3,49 ÷ 75) × 1000 = €46,53/L

Trên nhãn:
┌────────────────────────┐
│ Kem dưỡng tay 75ml     │
│ €3,49                  │
│ Giá đơn vị: €46,53/L   │
└────────────────────────┘

Ví dụ 10: Kẹo

Sản phẩm: Kẹo dẻo Haribo 200g
Giá bán: €1,29

Giá đơn vị = (1,29 ÷ 200) × 1000 = €6,45/kg

Trên nhãn:
┌──────────────────────────┐
│ Kẹo dẻo Haribo 200g      │
│ €1,29                    │
│ Giá đơn vị: €6,45/kg     │
└──────────────────────────┘

Sản Phẩm Nào Cần Giá Đơn Vị?

Cần Giá Đơn Vị ✅

Không Cần Giá Đơn Vị ❌

Ngoại Lệ: Khi Nào Không Cần?

Quy Tắc 50g/50ml

Sản phẩm có trọng lượng tịnh dưới 50g hoặc thể tích tịnh dưới 50ml được miễn yêu cầu giá đơn vị.

Ví dụ sản phẩm được miễn:

Nhưng chú ý: Ngoại lệ này chỉ áp dụng nếu sản phẩm thường được bán với lượng nhỏ như vậy. Nếu bạn cố tình làm gói nhỏ để tránh giá đơn vị, có thể bị coi là vi phạm.

Bán Theo Đơn Vị

Nếu sản phẩm được bán theo đơn vị (không theo trọng lượng), không cần giá đơn vị:

Các Ngoại Lệ Khác

• Thuốc (có quy định giá riêng)
• Thuốc lá (giá theo điếu, không theo trọng lượng)
• Tạp chí/Sách (không phải hàng tính theo lượng)

7 Lỗi Thường Gặp Nhất

Lỗi 1: Dùng €/100g thay vì €/kg

Vấn đề:
Nhiều nhãn cũ vẫn ghi €/100g. Điều này bị cấm từ tháng 5/2022.

Giải pháp:
Chuyển đổi tất cả giá đơn vị sang €/kg.

Cũ (vi phạm): €2,25/100g
Mới (đúng): €22,50/kg

Công thức chuyển đổi:

€/kg = €/100g × 10

Lỗi 2: Dùng tổng trọng lượng thay vì trọng lượng ráo cho đồ hộp

Vấn đề:
Với đồ hộp (đậu, ngô, ô liu), thường dùng tổng trọng lượng bao gồm cả nước.

Giải pháp:
Luôn dùng trọng lượng ráo (trọng lượng tịnh không có nước).

Hộp ngô 340g (Trọng lượng ráo 285g)
Giá: €1,19

Sai: (1,19 ÷ 340) × 1000 = €3,50/kg ❌
Đúng: (1,19 ÷ 285) × 1000 = €4,18/kg ✅

Lỗi 3: Không cập nhật giá đơn vị

Vấn đề:
Giá bán thay đổi, nhưng giá đơn vị trên nhãn vẫn giữ nguyên.

Giải pháp:
Mỗi khi thay đổi giá, tính lại và cập nhật giá đơn vị.

Lỗi 4: Làm tròn sai

Vấn đề:
Giá đơn vị được làm tròn sai (VD: luôn làm tròn xuống).

Giải pháp:
Làm tròn thương mại: từ 0,005 trở lên thì làm tròn lên, dưới thì làm tròn xuống.

€9,974 → €9,97 (làm tròn xuống)
€9,975 → €9,98 (làm tròn lên)
€9,976 → €9,98 (làm tròn lên)

Lỗi 5: Hoàn toàn không có giá đơn vị

Vấn đề:
Nhiều chủ cửa hàng nhỏ không biết giá đơn vị là bắt buộc.

Giải pháp:
Mọi sản phẩm trên 50g/50ml đều cần giá đơn vị. Đức không có ngoại lệ cho cửa hàng nhỏ!

Lỗi 6: Giá đơn vị đặt sai chỗ

Vấn đề:
Giá đơn vị ghi ở đâu đó trên kệ, nhưng không ở cạnh sản phẩm.

Giải pháp:
Giá đơn vị phải gắn rõ ràng với sản phẩm – trực tiếp trên bảng giá.

Lỗi 7: Giá đơn vị không đọc được

Vấn đề:
Giá đơn vị quá nhỏ, mờ hoặc bị che.

Giải pháp:
Giá đơn vị phải dễ đọc. Chữ phải đủ lớn để nhìn thấy từ khoảng cách đọc bình thường.

Đức vs Châu Âu: So Sánh

Tại Sao Đức Nghiêm Ngặt Như Vậy?

Đức quyết định thực thi chỉ thị EU đặc biệt nghiêm ngặt vào năm 2022 ("Gold-Plating"). Điều này có nghĩa:

Điều Này Có Nghĩa Gì Với Bạn?

Nếu bạn nhập nhãn từ nước khác hoặc có nhà cung cấp quốc tế:

• ⚠️ Nhãn có €/100g là vi phạm tại Đức
• ⚠️ Cửa hàng "nhỏ" cũng phải hiển thị giá đơn vị
• ⚠️ Phần mềm từ các nước EU khác phải được điều chỉnh cho Đức

Danh Sách Kiểm Tra Cho Cửa Hàng

In danh sách này và kiểm tra cửa hàng của bạn:

✅ Kiểm Tra Giá Đơn Vị

• [ ] Tất cả sản phẩm trên 50g/50ml đều có giá đơn vị
• [ ] Tất cả giá đơn vị đều bằng €/kg hoặc €/L (không phải €/100g!)
• [ ] Giá đơn vị được tính đúng
• [ ] Đồ hộp: Dùng trọng lượng ráo
• [ ] Giá đơn vị dễ đọc
• [ ] Giá đơn vị nằm ngay cạnh giá bán
• [ ] Khi thay đổi giá, giá đơn vị được cập nhật

✅ Kiểm Tra Sản Phẩm Đặc Biệt

• [ ] Hàng bán lẻ (rau, quả): €/kg hiển thị trên kệ
• [ ] Đồ hộp: Dùng trọng lượng ráo
• [ ] Đồ uống: €/L tính đúng
• [ ] Mỹ phẩm: €/L (không phải €/100ml!)
• [ ] Bánh kẹo: Có ghi €/kg

✅ Loại Bỏ Nhãn Cũ

• [ ] Không còn nhãn nào có €/100g
• [ ] Không còn nhãn nào có €/100ml
• [ ] Các mẫu cũ đã được cập nhật

PriceLabel Giúp Bạn Như Thế Nào?

Bạn đã học được nhiều về giá đơn vị. Nhưng ai có thời gian tính toán cho từng sản phẩm?

PriceLabel tự động làm điều đó.

PriceLabel Làm Gì Cho Bạn:

Cách Hoạt Động:

1. Quét mã vạch (3 giây)
2. Nhập giá
3. In – xong!

Nhãn tự động bao gồm: - Tên sản phẩm - Giá bán - Giá đơn vị đúng bằng €/kg hoặc €/L - Tất cả thông tin theo yêu cầu pháp luật

Dùng Thử Miễn Phí Ngay

Trong giai đoạn beta, PriceLabel miễn phí 100%.

→ Bắt Đầu Miễn Phí Ngay

Không cần thẻ tín dụng. Không cam kết. Chỉ cần thử.

Tóm Tắt

Giá đơn vị không khó như bạn nghĩ:

1. Nhớ công thức: Giá ÷ Trọng lượng (kg) = Giá đơn vị
2. Chỉ dùng €/kg và €/L – không bao giờ €/100g hoặc €/100ml
3. Đồ hộp: Dùng trọng lượng ráo
4. Khi thay đổi giá: Cập nhật giá đơn vị
5. Khi nghi ngờ: PriceLabel tự động tính đúng

Nhớ rằng: Đức không có ngoại lệ cho cửa hàng nhỏ. Một tiệm tạp hóa 20m² phải hiển thị giá đơn vị đúng như siêu thị REWE.

Tiền phạt cho giá đơn vị thiếu hoặc sai: 1.000€ đến 10.000€.

Làm đúng – hoặc để PriceLabel làm cho bạn.

Tài Liệu Tham Khảo

• Hướng Dẫn PAngV Đầy Đủ Cho Nhà Bán Lẻ 2026
• Quy định PAngV chính thức (Bộ Tư pháp Liên bang Đức)
• Chỉ thị EU 98/6/EC (EUR-Lex)

Về Tác Giả

Bài viết này được đội ngũ PriceLabel biên soạn dựa trên phân tích các chỉ thị EU, quy định Đức và kinh nghiệm thực tế của các nhà bán lẻ.

Có câu hỏi? Liên hệ chúng tôi: [email protected]

Hỗ trợ tiếng Việt: Chúng tôi có thể trả lời bằng tiếng Việt!

Cập nhật lần cuối: Tháng 1 năm 2026
Bài viết này chỉ mang tính chất thông tin và không thay thế tư vấn pháp lý.